İtalya’da Bocconi Üniversitesi Ekonomi ve İşletme Bölümü’nde tamamlamış ve 2019 yılında mezun olmuştur.
Özyavuz, 1955 yılında İzmir’de kurulan ve küresel otomotiv değer zincirinde faaliyet gösteren Cevher Grubu’nun üçüncü kuşak temsilcisidir. Cevher Jant Sanayii A.Ş.’de İcra Kurulu Üyesi ve Büyüme & Strateji’den Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmaktadır.
Profesyonel kariyerine 2020 yılında Cevher Grubu’nda başlayan Özyavuz; finansal kontrol alanındaki görevlerinin ardından iş geliştirme, strateji ve kurumsal yönetişim alanlarında sorumluluk üstlenmiştir. Bu süreçte, grubun büyüme, dönüşüm ve kurumsallaşma gündemlerinin şekillendirilmesine aktif katkı sağlamıştır. Aynı zamanda, grubun dijital dönüşüm vizyonu doğrultusunda kurulan Cevher Digital Solutions’ın kuruluş sürecinde yer almış; sanayi ile dijital teknolojilerin entegrasyonuna odaklanan projelerde görev almıştır.
2022 yılında Arkas Holding’de İş Geliştirme alanında görev alan Özyavuz, üst yönetimle yakın çalışarak farklı sektörleri kapsayan stratejik analizler ve kurumsal projelerde yer almıştır.
2023–2024 yılları arasında Cevher Grubu bünyesinde Yönetim Kurulu Genel Sekreteri olarak görev yapan Özyavuz, bu dönemde yönetim kurulu ile icra arasındaki koordinasyonun güçlendirilmesine katkı sağlamıştır. 2025 yılı itibarıyla mevcut görevlerine ek olarak; şirketin uzun vadeli büyüme stratejileri, stratejik iş birlikleri, dijital dönüşüm ve sürdürülebilirlik odaklı çalışmalarını yürütmektedir.
Uluslararası düzeyde, Cevher Özyavuz 2023 yılında Avrupa otomotiv sanayinin önde gelen çatı kuruluşlarından biri olan, İsviçre merkezli European Wheel Manufacturers Association (EUWA)’nın Yönetim Kurulu Üyeliği’ne seçilmiş; 2025 yılında yeniden seçilerek ikinci dönemine başlamıştır. Bu görev kapsamında, Avrupa jant sanayinin teknik ve regülasyon temelli gündemlerinde aktif rol almakta; özellikle “Made in Europe” çerçevesinde tedarik zincirlerinin yerelleştirilmesi, Türkiye–AB sanayi ilişkileri ve Avrupa sanayi politikalarına yönelik çalışmalara katkı sunmakta ve Türkiye’yi temsilen görev yapmaktadır.
Aynı zamanda, iş dünyası, kamu, akademi ve kültür alanlarından küresel ölçekte kanaat önderlerini bir araya getiren ve etki odaklı çalışmalarıyla öne çıkan World Minds topluluğunun üyesidir.
15 Ocak 2026 tarihi itibarıyla TÜSİAD Yönetim Kurulu Yedek Üyesi olarak görevine başlamıştır.